L’ail des ours ou ail sauvage – Allium Ursinum – est utilisé depuis l’Antiquité pour ses nombreuses vertues médicinales : antimicrobien très puissant, antibiotique naturel, très riche en vitamine C, il a un effet dépuratif et antiseptique intestinal, il … Lire la suite
J’ai eu la chance de participer à 2 formations cuisine à la cité du goût et des saveurs proposées par la CMA de Ploufragan. Cette semaine, cuisine ayurvédique animée par Fabrice LANGE et la semaine dernière cuisine et pâtisserie végétale animée par … Lire la suite